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De expertos para expertos

Tu conocimiento contribuye a mejorar esta guía. Toda la información se proporciona sin garantía.

Quienes prensan aceite a diario saben cosas que ninguna ficha técnica revela: ¿Cómo reacciona el cáñamo al 90 % de humedad? ¿Cuándo vale realmente la pena precalentar los palmistes?

Usted es el experto en producción de aceite. Nosotros somos los especialistas en las máquinas. Esta lista es nuestra obra común – y crece con su experiencia.

✍️ ¿Tiene experiencia con una semilla en particular, un diámetro de cilindro óptimo o una temperatura de prensado especial? Escríbanos – incorporamos su experiencia práctica con mucho gusto.

Tipos de husillo & cilindro

R6

Prensa pequeña

Cilindro pequeño dedicado (solo Oleo P 8)

Para modelos compactos – no compatible con el cilindro grande estándar.

R8

Semillas duras

Cilindro grande estándar

Paso más estrecho, alta presión. Para semillas duras y secas. Desde Oleo P 10.

R11

Semillas blandas

Cilindro grande estándar

Paso más amplio, prensado suave. Para semillas sensibles, húmedas o blandas. Desde Oleo P 10.

Importante: R8 y R11 no difieren en sus dimensiones exteriores (excepción: R6) – sino en la geometría del tornillo y, por tanto, en la presión de prensado generada. Si tiene preguntas sobre el husillo correcto para su modelo, consúltenos directamente.

Las 58 semillas – La tabla completa

Se muestran las 58 semillas
R8 Alta presión / semillas duras
R11 Suave / semillas blandas
R6 Solo prensa pequeña (Oleo P 8)
Todos los modelos
Desde Oleo P 10
🌡️ Frío <40°C  ·  Medio 40–60°C  ·  Cálido >60°C
Semilla Husillo Cilindro Máquina Contenido en aceite Temp. Consejo práctico
★ Semillas más prensadas
🌿Rapssaat R8Ø 37 mm Todos los modelos
40–44%
 45–55°C La semilla más prensada – alto desgaste, revisar el husillo regularmente
🌻Sonnenblumenkerne R8Ø 37 mm Todos los modelos
42–48%
 45–60°C Las cáscaras aumentan la abrasión – revisar más a menudo
🌾Leinsamen R11Ø 37 mm Todos los modelos
35–45%
 35–45°C Mucilaginosas al prensar – R11 evita bloqueos
🌿Hanfsamen R11Ø 37 mm Todos los modelos
28–35%
 30–40°C Omega-3 muy sensible al calor – máx. 40°C imprescindible
🎃Kürbiskerne R11Ø 37 mm Desde P 10
43–52%
 35–50°C R8 genera demasiado calor – la clorofila y el aroma sufren
🌰Walnuss R11Ø 37 mm Todos los modelos
60–70%
 30–40°C Núcleos húmedos – prensar en crudo, sin calor
🌰Haselnuss R11Ø 37 mm Todos los modelos
60–65%
 35–50°C Descascarillar o triturar groseramente antes
🫘Mandeln R11Ø 37 mm Todos los modelos
48–56%
 35–50°C Preferir almendras peladas
🌱Senf R8Ø 37 mm Todos los modelos
26–32%
 40–55°C Grano pequeño – buen sellado del cilindro importante
🌾Sesam R8Ø 37 mm Todos los modelos
45–55%
 40–55°C Tostar antes para aroma más intenso y mayor rendimiento
🌑Schwarzkümmel R8Ø 37 mm Todos los modelos
30–38%
 35–45°C Componentes valiosos – mantener la temperatura baja
🌸Mohn R11Ø 37 mm Todos los modelos
40–50%
 35–48°C Grano muy pequeño – velocidad lenta, alimentación uniforme
🌼Leindotter R11Ø 37 mm Todos los modelos
33–42%
 35–45°C Como el lino – ácidos grasos omega-3 sensibles al calor
🌰 Frutos secos & huesos de fruta
🥜Cashewkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
42–48%
 35–48°C Usar siempre núcleos sin cáscara
🥜Erdnuss R8Ø 37 mm Desde P 10
44–52%
 45–60°C Quitar cáscaras, tostar ligeramente para mejor rendimiento
🌰Makadamianuss R11Ø 37 mm Desde P 10
68–76%
 35–48°C Contenido en aceite muy alto – velocidad lenta recomendada
🥑Avocadokerne R11Ø 37 mm Desde P 10
12–18%
 40–55°C Bajo contenido – secar y triturar antes de prensar
🍑Aprikosenkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
40–50%
 35–50°C Prensar en frío – compuestos amargos aumentan con el calor
🍒Kirschkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
20–28%
 35–48°C Romper la cáscara antes de prensar
🌍 Semillas exóticas & especiales
🌳Baobab R11Ø 37 mm Desde P 10
30–38%
 35–48°C Quitar las cáscaras – no prensar con ellas
🌿Argan R11Ø 37 mm Desde P 10
48–56%
 35–50°C Calidad premium – usar núcleos ya pelados
🌱Moringa R11Ø 37 mm Desde P 10
35–42%
 30–42°C Quitar las cáscaras – nutrientes muy sensibles al calor
🌵Kaktusfeige R11Ø 37 mm Desde P 10
5–12%
 30–40°C Contenido en aceite muy bajo – velocidad lenta necesaria
⭐Sacha Inchi R11Ø 37 mm Desde P 10
48–56%
 35–48°C Rico en omega-3 – máx. 48°C siempre
🟠Sanddorn R11Ø 37 mm Desde P 10
3–8%
 30–40°C Prensar los núcleos (no el fruto) – bajo rendimiento es normal
🌿Neem R11Ø 37 mm Desde P 10
38–46%
 40–55°C ⚠️ Solo uso técnico/industrial
🌿Jatropha R11Ø 37 mm Desde P 10
33–40%
 45–60°C ⚠️ Solo bioenergía – tóxico
🌵Jojoba R11Ø 37 mm Desde P 10
50–60%
 35–48°C Cera líquida, no un aceite clásico – cosmética/industria
🌸Kamelie R11Ø 37 mm Desde P 10
30–38%
 35–48°C Calidad premium – temperatura muy baja
🌴Palmkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
45–55%
 55–70°C Quitar las cáscaras – precalentamiento recomendado
🌳Shea R11Ø 37 mm Desde P 10
43–50%
 50–65°C Sólido a temperatura ambiente – precalentar a 50°C
🌻Nigersaat R11Ø 37 mm Desde P 10
35–42%
 40–52°C Grano pequeño – buen sellado, velocidad lenta
🫐 Semillas de bayas & frutas
🍇Weintraubenkerne R8Ø 37 mm Desde P 10
12–16%
 45–60°C Muy duras – planificar intervalos de mantenimiento cortos
🫐Granatapfelkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
10–15%
 30–42°C Secar antes de prensar – bajo rendimiento es normal
🫐Himbeerkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
15–22%
 30–40°C Muy sensibles al calor – siempre prensar en frío
🍓Erdbeerkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
22–28%
 30–40°C Secar bien las semillas
🫐Johannisbeerkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
14–20%
 30–40°C Ricas en GLA – siempre en frío
🫐Holunderbeerkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
18–24%
 30–42°C Secar bien antes de prensar
🌹Hagebuttenkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
12–18%
 30–40°C Aceite muy valioso – prensar lento y frío
🍈Melonenkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
24–30%
 35–48°C Secar bien – las semillas húmedas bloquean el tornillo
🍋Zitronenkerne R11Ø 37 mm Desde P 10
28–35%
 35–45°C Secar y pelar – aroma intenso a baja temperatura
🌾 Cereales, legumbres & hierbas
🫘Soja R8Ø 37 mm Desde P 10
16–22%
 55–70°C El precalentamiento a 60–70°C aumenta significativamente el rendimiento
🌽Maiskeim R8Ø 37 mm Desde P 10
33–42%
 45–60°C La humedad varía mucho – el secado antes del prensado es recomendable
🌸Lupinen R11Ø 37 mm Desde P 10
8–14%
 45–58°C Principalmente uso proteico; quitar las cáscaras
🌾Amarant R11Ø 37 mm Desde P 10
5–8%
 35–45°C Bajo contenido en aceite – nicho de aceite de escualeno
🌿Bockshornklee R11Ø 37 mm Desde P 10
5–10%
 35–48°C Muy aromático – bajo rendimiento pero aceite intenso
🌿Koriander R11Ø 37 mm Desde P 10
14–22%
 35–48°C Aroma intenso – velocidad lenta para calidad
💙Borretsch R11Ø 37 mm Desde P 10
22–30%
 30–42°C Rico en GLA – muy sensible a la temperatura
🌙Nachtkerze R11Ø 37 mm Desde P 10
20–26%
 30–40°C Aceite de calidad GLA – velocidad lenta
🌸Färberdistel R8Ø 37 mm Desde P 10
28–38%
 40–55°C Cáscara dura – R8 óptimo; pelar para mayor rendimiento
🌸Mariendistel R11Ø 37 mm Desde P 10
20–28%
 35–48°C Silimarina – prensar en frío para calidad medicinal
🌴 Coco, Cacao & más
🥥Kokosflocken R11Ø 37 mm Desde P 10
60–70%
 40–55°C Copos secos (copra) – contenido en aceite muy alto
🍫Kakaobohnen R11Ø 37 mm Desde P 10
48–55%
 40–55°C Tostados y pelados – produce manteca de cacao
☕Kaffeebohnen R11Ø 37 mm Desde P 10
12–18%
 45–60°C Tostar, moler, luego prensar – bajo rendimiento
⚫Chia R11Ø 37 mm Desde P 10
28–36%
 30–40°C Grano pequeño y mucilaginoso – velocidad lenta esencial
☁️Baumwollsamen R8Ø 37 mm Desde P 10
18–26%
 55–70°C ⚠️ Eliminar gosipol – solo industrial
🦗 Insectos & nuevas proteínas
🦗Grillen R11Ø 37 mm Desde P 10
12–18%
 35–48°C Liofilizar y moler – aplicación novel food
🪲Soldatenfliegenlarven R11Ø 37 mm Desde P 10
28–36%
 40–55°C Secadas y molidas – alto ácido láurico como el coco

Esta tabla se actualiza continuamente. ¿Tiene valores más precisos de su práctica? Escríbanos.

Regla de oro: En caso de duda entre R8 y R11, empiece siempre con R11 y aumente la velocidad. Demasiada temperatura destruye los nutrientes de forma irreversible – muy poca presión generalmente se puede compensar.

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